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食のこと

Home / 食のこと( Page 3 )

食べ過ぎのお話。

  • 11月 24, 2010
  • chika
  • 日常のこと, 食のこと
先日、ビショップさんに先導されて築地市場に・・・翌日お休みということもあって、11持を過ぎると格段に安い値段で […]
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築地市場土産

  • 11月 24, 2010
  • chika
  • ちょっとした情報, 日常のこと, 食のこと
多田さんのところで食べた、国産のザーサイ。これがうまい!築地の場外市場の漬物屋さんで普通に売っている。中華料理 […]
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寒いときは、うどんもいい!

  • 11月 18, 2010
  • chika
  • ちょっとした情報, 日常のこと, 食のこと
今日も昼間までは日差しが入って、部屋の中はとても暖か・・・でも14時ぐらいになると、日差しがあっても気温が下が […]
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「茹で鶏のラー油酢醤油がけ」

  • 11月 16, 2010
  • chika
  • iPhone, 日常のこと, 食のこと
グラフィックソフトの扱いを教えていいるビショップさんから、先日「茹で鶏」と「山椒の香り高いラー油」をいただく。 […]
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ドライトマトとパルミジャーノチーズの玄米リゾット!

  • 11月 02, 2010
  • chika
  • 食のこと
少し前だけれど、茹で鶏を作ったときに日本酒がなくて赤ワインを使ってできたスープ。やはり今回は、リゾットだろうと […]
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小腹が空いた・・・

  • 10月 28, 2010
  • chika
  • 日常のこと, 食のこと
急に気温が下がって、寒い。寒いとお腹が空く・・・そんな時に頼もしいのは、薄力粉。パンケーキを焼く。ローストアー […]
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foie grasの缶詰。

  • 10月 15, 2010
  • chika
  • 日常のこと, 食のこと
友達の神山ますみさんがフランスのバカンスに息子(テオ)を連れて、向こうに行ってきたお土産。Macのことでちょっ […]
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うっかり?食べ過ぎ。

  • 10月 15, 2010
  • chika
  • ふと思うこと, 日常のこと, 食のこと
久々に朝食にパンケーキを焼いてみる。粉は適当・いい加減に100g少々?オーバー・・・「まあいいか」と焼いたのは […]
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ぺぺ飯?

  • 10月 12, 2010
  • chika
  • 日常のこと, 食のこと
朝ごはんに冷ご飯があったので、ペペロンチーニのような味付けでピラフ?炒飯?焼き飯?を作る。オリーブオイルににん […]
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ドライトマトをおいしく!

  • 10月 07, 2010
  • chika
  • ちょっとした情報, 日常のこと, 食のこと
ふと、ドライトマトの使い方を失敗したことを思い出した。失敗の理由は非常に単純・・・しっかり熱湯で戻さなかったこ […]
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