先日友だちのBさんからいただいた、赤ソラマメ・・・そら豆といっても大きなものではない。炊き込みご飯にすると、お […]
冷蔵庫をのぞいてもベーコン、豆腐、納豆、長ネギ・・・なんだか思いつかない。いつもならベーコンが残ってるから、セ […]
トマトとバジル、それにベーコンがあったのでチーズと赤ワインを加えて、トマトのリゾットを作る。つい赤ワインを多く […]
どうにも、納豆巾着が食べたくなって、うっかり鰹節をいれそこね・・・上にふりかけてみると、なんだこっちの方が良い […]
なんのことないオムライス。自家製のベーコンを細かく刻んで、にんにくと共にこんがり炒めて油が出たところに刻みタマ […]
たぶん本物の大紅袍。まあ、先日の誕生日の話。4本しか無いという貴重さ故に珍重されているが・・・お茶の木の一番良 […]
どの程度作ってあるのかは？だけれど、毒キノコのベニテングタケは少量なら旨いしトリップするらしい。・・・長野県の […]
冬のよく晴れた日には、リゾットが似合う気がする。今日はうっかりしたけれど、先日作ったやたらスモーキーなベーコン […]
日本の食卓を支配していると言われている「オレンジページ」。そのmooksを時間調整に寄った本屋さんで立ち読み・ […]
ごちそうさま前・・・たまにはこんな写真もありだろうか。白菜の味が少し金属っぽく感じてしまったのが難点。食事まで […]