パン屋さんというと、京都はかなり多い地域らしく足を伸ばすと結構な数あるんです。今回は「PANSCAPE」全粒粉 […]
お昼には、もたれ過ぎず・・・でもしっかり食べたい。そして寒い日には温まりたい。で、スープとパン！おいしく体も満 […]
夕飯は軽めにリゾット風チャーハン。ローズマリー、ニンニクのみじん切り、ローズマリーの葉（生で手のひらに一山） […]
トマトのオーブン焼き！スープ代わりに簡単で美味しい。今回はミディトマトですが普通のトマトの方が見栄えはします […]
季節もすっかり初夏気分な5月。なぜか混ぜご飯が食べてたいと！頭をよぎって・・・これがなかなか離れない！そんなわ […]
頂き物の上賀茂の野菜でご飯！賀茂茄子の中華炒めに豆ご飯、プチトマト。他には豚肉のカリカリ焼きにお […]
パンケーキもちょっと気分を変えて、小さくて深い鍋を使って焼くと厚みが出てちょっとケーキのよう。残り物だったので […]
ココアをたっぷり！で焼いたしっとりもっちりのココアパンケーキ。酸味が欲しくて先日作ったイチゴのジャムをホイップ […]
生姜焼きのタレをアレンジして、ひと味ちがう炒めもの。タレは、ヨーグルト・おろし生姜・醤油・酒（ワインでも可）・ […]
今日は朝から快晴。気持ちが良いので、燻製しつつ仕事中。