小腹が空いた・・・

急に気温が下がって、寒い。寒いとお腹が空く・・・そんな時に頼もしいのは、薄力粉。パンケーキを焼く。ローストアーモンドがあったので砕いて生地に混ぜて焼く。アーモンドプードルをもぜるのとはまた違った、香ばしい感じと適当に砕けたアーモンドの歯ごたえが楽しい。前回の反省も込めて残ったパンケーキは冷凍庫に入れとこ。