飲んでるコーヒー

このところ飲んでいるコーヒーは、友達の藤井さんに教えていただいたCAFE DE GAUDIのタンザニアAA。自分が飲む部類のコーヒーでは多少軽めかも知れません。飲みやすく適度なコクと香りが楽しめます。・・・などと書いていますが最初の1杯こそ淹れたてのコーヒーですが、どうしても2杯目が飲みたいのでステンレスの真空ポットに多めに入れています。この真空ポット、粗悪な製品なのかそれともそういうものなのか？思った以上にさめるのが早いような・・・30分程度なら充分温かいのですけどね。そうそう、コーヒー豆の写真を見ても判りにくいかも知れませんが、ここで扱っている豆はしっかり選別してあって、炒り具合が非常に均一でとてもきれいな豆です。お勧めです。