米麹の甘酒

麹の甘酒 甘酒といえば、米麹。少々前に天野屋で買ったパック入りの甘酒をいれてみた。生姜をすって熱いのをすする。田舎で冬になると飲んでいた、あまい甘酒の味。祖母が麹を買って米と混ぜて発酵させて拡げていたのを思い出す。米麹の香り。少し早いが、甘酒をすすってSFを夢中で読んでいた、冬の長い夜を思い出してしまう。

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