先日、人にあげたりしてしまったのだけれど・・・そのときは美味しいと思っていたけれど、今回のビスケットの方が出来がよいように思う。ちょっと、早まったか・・・。やっぱり、丸い方が良かったのかも。
歯触りサックリ。けっこう濃厚なココアの風味。前回のはバターが強すぎたかぁ。
すっかり手際が良くなったのか、15〜20分もあれば下準備が完了・・・15分ほどで焼き上がり。
少し前に髪を切りに行ったとき、担当のT女氏と「大人になって少し不便になったのは、コンビニの並んでいるお菓子がけっして美味しいものではないということに気づいてしまったことだねぇ・・・」なんて話。
こんなビスケットなら、ぱぱっと作って美味しく食べられる。買いに行くのと大して時間は変わらないし、余計なものも買わない。
昨日は、1月の革の講座のためのパスケース数個のサンプル仕上げて渋谷の東急BEに届ける。思いの外時間がかかってしまった。バタバタだったので、写真も撮らず渋谷往復・・・
