新米の季節

新米のおむすび 季節の便りが兄のところから届いた。新米のおいしい時季だ。そう、この時季しか味わえない。まずは「おむすび」だろう。合わせたのは友人からの頂き物・・・先日茹でておいた「枝豆」。この枝豆・・・うっかり塩味を強くしてしまったのだ。合わせるとちょうどいい味だ。口の中でほどけて、もちもちして甘味がる。豆の香ばしさと相まってうまい。こんどは栗ごはん。また、一年ぶりに栗剥きバサミに働いてもらうとしよう。

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