オムライス

なんのことないオムライス。自家製のベーコンを細かく刻んで、にんにくと共にこんがり炒めて油が出たところに刻みタマネギを炒める。仕込んで置いたセミドライトマトのみじん切りを加え塩コショウ。火が入ったところで、ケチャップを投入しまんべんなく混ざったところで器にいれる。後はスクランブルエッグを半熟にふわっと焼いたのをのせて真ん中あたらからひらいて崩して出来上がり。カロリーは明らかに高めだけど、旨い。