頂き物の上賀茂の野菜でご飯!賀茂茄子の中華炒めに豆ご飯、プチトマト。他には豚肉のカリカリ焼きにお […]
生姜焼きのタレをアレンジして、ひと味ちがう炒めもの。タレは、ヨーグルト・おろし生姜・醤油・酒(ワインでも可)・ […]
ごちそうさま前・・・たまにはこんな写真もありだろうか。白菜の味が少し金属っぽく感じてしまったのが難点。食事まで […]
先日、ビショップさんに先導されて築地市場に・・・翌日お休みということもあって、11持を過ぎると格段に安い値段で […]
多田さんのところで食べた、国産のザーサイ。これがうまい!築地の場外市場の漬物屋さんで普通に売っている。中華料理 […]
グラフィックソフトの扱いを教えていいるビショップさんから、先日「茹で鶏」と「山椒の香り高いラー油」をいただく。 […]
小さな頃に祖母が作ってくれた炊き込みご飯が妙に懐かしくなって、鶏としいたけと油揚げ、しめじに昆布で炊き込みご飯 […]